”YUNNAN（雲南）”と聞くと真っ先にプーアル茶が思い浮かんでいたのですが、近年では緑茶も生産されているんですね。
そこで気になって購入したのが、フランスの老舗紅茶専門店・ダマンフレールの「YUNNAN VERT（雲南緑茶）」です。
気持ちがほっと落ち着くふくよかな味わいに感激しました。
雲南のお茶、もっといろいろな種類を飲んでみたい！という気持ちになる一品です。
【ダマンフレール】YUNNAN VERTの基本情報
温度は80度で、抽出時間は3分から4分です。
抽出前です。
メッシュタイプのティーバッグ。
抽出後です。
美しい色の茶葉。
透明感のある水色（すいしょく）です。
【ダマンフレール】YUNNAN VERTの感想
【水色】
鮮やかな黄色。
【香り】
華やかさがありつつも、ほっと落ち着く香り。
【味わい】
口当たりはまろやか。
ほのかにフルーティーで、心地の良い渋味と苦味を感じます。
【おすすめのシーン】
キレのいいすっきりとした後味なので、食事中や食後におすすめです。
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おわりに
先日発売された「英国生活ミスター・パートナー（2020年4月号）」、ご覧になった方はいらっしゃいますか？
ロンドンの美しいティールームやおいしそうなスコーンの写真がたくさん掲載されていて、紅茶やアフタヌーンティー好きにぴったりだと友人が勧めくれました。
ぜひ、近いうちに読んでみたいと思います！
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「ダマンフレール」については以下の記事もあります。
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