フランスのお茶専門店「PALAIS DES THÉS／パレデテ」。
本日紹介するのは「SENCHA ARIAKE」です。
和食に合うのはもちろん、アイスティーにしてもおいしくいただけます。
清らかな味わいに、なんだか心が洗われるような気分になるお茶です。
【Palais des Thés】SENCHA ARIAKEの基本情報
日本の有明で収穫された煎茶です。
温度は75度で、抽出時間は2分です。
ティーバッグの袋はアルミ製です。
においが移りにくく、光を遮断でき、茶葉への負荷が低くなります。
抽出前。
コットン生地のティーバッグです。
抽出後。
茶葉を確認するため、中身を取り出しました。
2分おきました。
【Palais des Thés】SENCHA ARIAKEの感想
【水色】
淡い黄緑色。
【香り】
ほんのり甘く、爽快な若葉のような香り。
【味わい】
口当たりはまろやかでありながら、クリアな飲み心地。
程よい渋味があり、キレのある後味です。
【おすすめのシーン】
清らかな風味は、朝いちばんの乾いたからだを潤すのにもピッタリです。
また、食事中、食後にも最適。
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おわりに
「Palais des Thés／パレデテ」については以下の記事もあります。
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