オーガニックの紅茶、ハーブティーを販売するイギリスの「Hampstead Tea／ハムステッド」。
本日はこちらの「Lemon & Ginger／レモンジンジャー」を紹介します。
ハムステッドはバイオダイナミック農法（有機栽培の一種であり、農薬と化学肥料を使用しない。）を取り入れています。
ティーバッグにもこだわり、接着剤やナイロンを使用していません。
ショウガのピリッとした刺激をしっかりと楽しめるハーブティー。
これからの寒い時期や冷え性の方にとくにおすすめです。
【ハムステッド】レモンジンジャーの基本情報
原産国はイギリス。
有機ジンジャールート、有機レモングラス、有機レモンピールがブレンドされています。
沸かしたてのお湯で、抽出時間は3分から5分です。
抽出前。
抽出後。
3分おきました。
【ハムステッド】レモンジンジャーの感想
【水色（すいしょく）】
少しにごりのある、濃い黄色。
【香り】
ほのかなレモンのさわやかな香りと、力強いショウガのスパイシーな香り。
【味わい】
口に含んだ瞬間は、レモンのさわやかで軽やかな味わい。
すぐにショウガのピリッとした刺激を感じます。
ショウガの刺激が比較的強めです。
さわやかな甘味、そしてピリッとした刺激が長く楽しめます。
【おすすめのシーン】
ショウガの風味をしっかりと楽しめるので、ショウガがお好きな方にぜひおすすめしたい一品です。
また、寒い時期やからだが冷えているときにもぴったり。
さっぱりとした後味は、食後の口直しにもいいですね！
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おわりに
「ハムステッド」については、以下の記事もあります。
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