本日紹介するのはリーフルダージリンハウスの「2021セカンドフラッシュ キャッスルトン農園 Muscatel DJ-195」。
銘園と呼ばれるのにふさわしい、極上の茶葉です。
お手本のような、深みのあるマスカテルフレーバー。
気品すら感じさせるフルーティーな甘味や味わいの絶妙なバランスは、なかなか出会うことができないレベルの高さです。
極上のティータイムを楽しむのにおすすめの一品。
2ndフラッシュ キャッスルトン農園の基本情報
キャッスルトン農園はダージリンで最も有名です。
紅茶好きからも人気が高い銘園。
オークションでは何度も最高値を記録していて、とくにクオリティーシーズンの茶葉は高値で取引が行われています。
抽出時間は5分から6分。
抽出前。
抽出後。
5分抽出しました。
2ndフラッシュ キャッスルトン農園の感想
【水色（すいしょく）】
オレンジブラウン。
【香り】
さすがキャッスルトン、香りがとても高いです。
成熟したマスカテルのジューシーな甘い香り。
【味わい】
さわやかでフルーティーな甘味を強く感じます。
その力強さは目を見張るほど。
飲み込むと、ぎゅっと凝縮された甘いマスカットのようなアロマが鼻に抜けます。
適度なコクと計算しつくされたかのようなバランスがとれた味わいが質の高さを感じさせます。
キレが良く、すっきりとした飲み口。
後味にはじんわりとかろやかな渋味が残ります。
【おすすめのシーン】
これぞまさに「マスカテルフレーバー」という風味を楽しめるので、セカンドフラッシュがお好きな方にはぜひ飲んでみていただきたいです。
飲み終わるのが名残惜しく感じるほど、おいしい一品。
ご褒美ティータイムにおすすめです。
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おわりに
「リーフルダージリンハウス」のお茶については以下の記事もあります。
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