「大地の恵」という意味が込められたTEARTH（ティーアース）。
2017年に誕生した茶葉ブランドです。
まだ新しいですが有名ホテルやレストラン、 カフェなどでも取り扱われています。
今回はこちらの「チャイ」をご紹介します。
ほどよい酸味と渋味、そしてエキゾチックな甘味のバランスがいいです。
華やかな風味でありながら、飲みごたえがありどっしりと落ち着いた印象。
ミルクをたっぷり加えても味がぼやけることなく、甘味とうま味が引き立ちおいしいです！
チャイの基本情報
熱湯を注ぎ、抽出時間は1分から2分。
抽出前。
抽出後。
2分間抽出しました。
ミルクを加えた場合。
チャイの感想
【水色（すいしょく）】
オレンジ色。
【香り】
甘く、スパイシーな香り。
日本人向けなのか、香りが強すぎず飲みやすいです。
【味わい】
＜ストレートティー＞
力強さを感じるコク。
適度な酸味、渋味、そしてエキゾチックな甘味。
華やかさがありながらも、どっしりと落ち着いた印象。
フラワリーな酸味とやさしい甘味が後味に残ります。
＜ミルクティー＞
甘味が強く引き立ち、うま味も増すように感じます。
後味はすっきり、かと思いきやすぐにまろやかな甘味が舌を包みます。
ミルクティーがおすすめされていますが、ストレートでもおいしいです。
ストレートの場合、抽出時間は1分30秒程度がおすすめ。
【おすすめのシーン】
しっかりとしたコクがあり香り高いお茶なので、朝の一杯にぴったりです。
飲み終えるころには、からだもぽかぽか温まります。
こちらのブランドに関しては「はちみつ紅茶」をご存じの方のほうが多いかもしれませんね。
おわりに
このほかにもおすすめのお茶を紹介しています。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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